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TASTE TRAILBLAZERS
WILLKOMMEN ZU DEN TASTE TRAILBLAZERS!
Für Laphroaig ist Geschmack einfach alles. Wir scheuen keine Mühe, damit er genau so ist, wie er sein soll. Und das schon seit über 200 Jahren. Wir wussten genau, an welcher Stelle der Küste wir uns niederlassen wollten. Wir haben nicht nachgegeben, als unsere Wasserquelle in Gefahr war. Wir stehen fest zu unserer Entscheidung, nur lokale Produkte zu verwenden. Jede Wahl, die wir treffen, hat einen direkten Einfluss auf unseren Whisky. Manchmal stehen wir vor schwierigen Herausforderungen, aber immer streben wir danach, über uns hinauswachsen. Wir glauben, dass es sich immer lohnt, einen mutigen, köstlichen Whisky zu kreieren.
Und jetzt wollen wir auch andere Pioniere des Geschmacks und ihre Passion, ihre Beharrlichkeit und ihren Einsatz feiern. In unserer Initiative Taste Trailblazers wollen wir kulinarische Pioniere vorstellen und herausfinden, wie sie Torf, Salz und Feuer einsetzen, um Aromen zu entwickeln und neue, unbekannte Wege der kulinarischen Welt zu beschreiten.
FRANCIS MALLMANN
Im Rahmen dieser Initiative haben wir die Freude, Feuerkocher Francis Mallmann als Global Taste Trailblazer, unseren internationalen Pionier des Geschmacks zu begrüßen. Mallmann ist ein weltberühmter argentinischer Koch, der nach patagonischer Art über offenem Feuer kocht. Seine Techniken des Feuerkochens sind einzigartig in der Gastronomie und eine wunderbare Entsprechung zum berühmten Rauchcharakter von Laphroaig. Mit seinen ungewöhnlichen Techniken und der Begeisterung, mit der er seinen Beruf ausübt, verkörpert Mallmann genau die gastronomische Persönlichkeit, die wir in unserer Initiative Taste Trailblazers feiern möchten.
„Für mich geht es beim Kochen vor allem darum, Menschen zu einer unvergesslichen Erfahrung zusammenzubringen. Es ist immer etwas Besonderes, ein gutes Mahl mit Freunden zu teilen,“ sagt Francis Mallmann. „Wie Laphroaig finde ich Inspiration, indem ich über den Status Quo hinausgehe. Es begeistert mich, mit neuen Kochtechniken erfinderisch zu sein. Ich freue mich sehr, mit Laphroaig zu partnern und durch unsere Zusammenarbeit die Menschen auf ein kulinarisches Abenteuer mitzunehmen.“
ENTDECKEN SIE UNSERE GESCHICHTEN VON TORF, SALZ & FEUER
Erfahren Sie mehr darüber, wie jedes einzelne Element die Aromen und die Geschichte von Laphroaig beeinflusst, erfahren Sie, wie Francis sie in seiner Küche nutzt, und entdecken Sie unsere köstlichen Peat, Salt & Fire-Cocktailrezepte, damit Sie Taste Trailblazers zu Hause zum Leben erwecken können.
